Несколько тонн корейских салатов, приправленных кишечной палочкой, едва не очутились на прилавках известной сети супермаркетов. От больничной койки любителей восточной еды спасла совместная работа правоохранителей и областной службы защиты потребителей.

 Главным ингредиентом изъятой корейской моркови оказался отнюдь не овощ. В салате обнаружили огромное количество уксуса и соли. Их наличие – первый признак приготовления пищи в условиях полной антисанитарии. Ведь, они служат антисептиком против размножения микробов. Но даже этот метод не предотвратил появления кишечной палочки в корейском ястве.

По словам Андрея Кондратьева, производитель был зарегистрирован как частник, а продукцию сбывал под этикеткой известной торговой марки. Чтобы избежать проверок, к таким уловкам сегодня прибегают многие субъекты хозяйствования. Обман потребителя сплошь и рядом – заслуга так называемого моратория, запрещающего проверки физлиц. Да и «прикрыть лавочку», распространяющую отравленную продукцию, в наши дни – непросто. Госпродпотреб служба не имеет полномочий для выявления незаконных производств. Ее сотрудники выезжают на рейды только вместе с правоохранителями. Добиться же прекращения деятельности горе-производителя можно только после соответствующего судебного решения.

А потому изъятые тонны моркови с палочкой – лишь капля в море.  На место одного шарлатана придут сотни других, стремящихся нажиться на чужом горе. Ведь нашей стране для них созданы идеальные условия.